｢동리채국도(東籬採菊圖)｣, 은자의 꽃 국화

< 2022년 6월 10일 퇴계학부산연구원 시민문화강좌 10 >

이성혜 (부산대학 학술연구교수)

1. 왜 국화인가?

예전 사람들은 국화를 하나도 버리지 않고 먹었다. 봄에는 국화의 움싹을 데쳐 먹었고, 여름에는 국화잎으로 쌈을 싸 먹었다. 가을에는 국화 꽃잎으로 화전을 부쳐 먹고 술을 담그기도 하였으며, 겨울에는 국화 뿌리를 달여 마셨다.

｢국설(菊說)｣ - 채지홍(蔡之洪, 1683∼1741)

초목의 꽃들은 꽃이 아닌 것이 없다. 그런데 꽃 가운데에서 국화를 아주 귀하게 여긴다. 홍국과 백국이 국화가 아닌 것이 없다. 그런데 국화 가운데에서 황국을 가장 귀하게 여긴다. 이것은 어째서인가? 무릇 꽃은 모두 봄에 피는데 반해 오직 국화만은 서리 속에서 홀로 핀다. 군자의 절개가 그것과 비슷하다. 무릇 다른 국화는 모두 한쪽에 치우친 색깔을 가지고 있다. 그런데 오직 황국만은 중앙의 정기를 받았다. 군자의 덕이 이와 같다. 그러니 꽃 가운데에서 어찌 국화를 귀하게 여기지 않을 수 있겠으며, 국화 가운데에서 어찌 황국을 귀하게 여기지 않을 수 있겠는가.

나는 꽃 가운데에서 국화를 몹시 사랑하고, 국화 가운데에서 황국을 특히 좋아한다. 그러나 국화는 꽃 가운데에서 얻기가 쉽지 않고, 황국은 국화 가운데에서 특히 더 얻기가 어렵다. 여기에서 천하에 소인은 많고 군자는 적다는 것을 알겠으며, 군자 가운데에서 덕을 이룬 사람은 더욱더 찾아보기 어렵다는 것을 알겠다. 또한 내가 듣건대, 꽃 가운데에서 먹을 수 있는 것은 아주 드문데 국화가 먹기에 가장 좋으며, 꽃 중에 뿌리와 잎까지 먹을 수 있는 것은 없는데 국화는 뿌리와 잎을 모두 먹을 수 있다고 한다. 이것은 또 군자가 모든 재주를 다 갖추고 있고 모든 학문을 다 갖추고 있어서 이로움과 은택이 다른 사람에게 미칠 수 있는 것과 같은 이치이다. 염계(濂溪) 주돈이(周敦頤) 선생이 일찍이 국화에 대해서 꽃 가운데 은일(隱逸)이라고 하였다. 염계 선생이 어찌 한갓 국화의 꽃이 귀하다는 것만 알고 뿌리와 잎이 좋다는 것을 몰랐겠는가? 아마도 군자가 귀하게 여기는 바는 절개와 덕이며, 다른 것은 취하고 말고 할 것도 없다고 여긴 것이리라. 그렇다면 이윤(伊尹)이나 여상(呂尙)이 이룬 사업은 소보(巢父)나 허유(許由)가 지닌 고풍(高風)에 비하여 볼 때 끝내 부끄러움이 있는 것이다. 이 세상의 군자들은 역시 이를 알지 않아서는 안 된다.

草木之花, 無非花也. 花必以菊爲貴. 紅白之菊, 無非菊也. 菊必以黃爲貴. 何也? 凡花皆春開, 而惟菊傲霜雪而孤芳. 君子之節似之. 凡菊皆偏色. 惟黃禀中央之正氣. 君子之德如之. 花惡乎不以菊爲貴, 菊惡乎不以黃爲貴. 余於花之中甚愛菊, 菊之中尤尙黃. 而菊於花中未易得, 黃於菊中尤難得. 是知天下小人多而君子小, 君子之中, 成德者爲尤難. 抑吾聞之, 花之類可啖者少, 而菊花啖之, 最有益好, 花無根葉之可啖者, 而菊根菊葉俱可啖. 此又君子之材全學備, 利澤及人者也. 濂溪先生甞言菊, 花之隱逸也. 豈先生徒知花之可貴, 而不知根葉之美者耶. 抑君子之所貴者節與德, 而他不足取也耶. 然則伊呂事業, 終有愧於巢許高風. 世之君子, 亦不可不知也.

(蔡之洪, ｢菊說｣ □鳳巖集□)

➡황국(五行 중앙 土氣)

➡이윤은 탕(湯) 임금을 도와 상(商)나라를 건국한 사람이고, 여상은 문왕(文王)을 도와 주(周)나라를 건국한 사람이다. 소보와 허유는 요(堯) 임금 때의 은사(隱士)로, 요임금이 천하를 양위하겠다고 하는 것도 사양한 채 산속에 숨어 살았던 인물이다.

2. 국화는 어쩌다가 은자의 꽃이 되었나

물과 뭍에서 피는 초목 중에 사랑할 만한 것이 매우 많지만 진(晉)나라 도연명은 유독 국화를 사랑하였고, 당나라 이후로 세상 사람들은 모란을 특히 좋아했다. 그러나 나는 진흙 속에서 피어나지만 진흙의 더러움에 물들지 않고, 맑은 잔물결에 씻기어도 요염하지 않으며, 속은 텅 비고 겉은 대쪽같이 꼿꼿하며, 어지러이 덩굴지지도 않고, 번잡하게 가지 치지도 않으며, 향기는 멀수록 더욱 맑고, 우뚝하게 맑게 서 있어 멀리서 바라볼 수는 있어도 가까이 다가가 함부로 할 수 없는 연꽃을 사랑한다. 나는 이렇게 말하리라. 국화는 꽃 중의 은자이고, 모란은 꽃 중의 부귀한 자이며, 연꽃은 꽃 중의 군자이다. 아, 국화를 사랑한다는 말은 도연명 이후 들어 보지 못했으니, 연꽃을 사랑함이 나와 같은 자는 그 누구일까? 모란을 사랑하는 자들은 참으로 많구나.

水陸草木之花, 可愛者甚蕃, 晉陶淵明, 獨愛菊, 自李唐來, 世人甚愛牡丹. 予獨愛蓮之出於游泥而不染, 濯淸漣而不夭, 中通外直, 不蔓不枝, 香遠益淸, 亭亭淨植, 可遠觀而不可褻翫焉. 予謂菊, 花之隱逸者也, 牡丹, 花之富貴者也, 蓮, 花之君子者也. 噫, 菊之愛, 陶後鮮有聞, 蓮之愛, 同予者何人? 牡丹之愛, 宜乎衆矣.

➡주돈이(周敦頤, 1017～1073) : 북송의 사상가. ｢애련설(愛蓮說)｣이라는 글에서 “국화는 꽃 중의 은자(隱者)요, 모란은 꽃 중의 부귀자(富貴者)요, 연꽃은 꽃 중의 군자(君子)다.”라고 하였다. 이후 국화는 은자의 꽃으로 확고하게 자리 잡았다. 그리고 이 은자의 꽃 국화는 도연명(陶淵明)을 지칭한다.

3. 은자(隱者)의 상징 도연명(陶淵明)

도연명(陶淵明, 365～427)의 이름은 잠(潛)이고, 호는 오류선생(五柳先生)이며, 연명은 자(字)이다. 중국의 대표적 시인이기도 하다. 그는 현재 중국 강서성 지역에서 태어났으며, 그의 집안은 대대로 토착 사족(士族)이었으나, 귀족이 절대적 실권을 장악하고 있던 당시에는 소외된, 한편 압박받는 계층이었다. 그러나 그의 증조부는 최고군사령관에 해당하는 대사마를 지냈고, 조부 역시 무창 태수를 역임했지만, 부친은 벼슬에 나아가지 않았다.

•도연명은 중국 남북조 시대에 동진(東晋)에서 송(宋)으로 바뀌는 시대를 살았던 인물로 팽택의 현령이 된 지 80일 만에 월급으로 받는 ‘오두미(五斗米) 때문에 허리를 굽혀 향리의 소인을 섬길 수 없다’라고 말하고는 그날로 사직하고 고향으로 돌아간 것으로 유명하다. 즉, 그가 41세 때인 405년 11월, 팽택현을 관장하던 심양군의 장관인 순찰관[독우(督郵)]이 순찰을 올 것임을 알리자, 그의 아래에 있던 관료가 “필히 의관을 정제하고 맞이하십시오.” 라고 했던 것이다. 이에 그는 벼슬을 버리고 귀향했다. 그러나 꼭 이 이유만이라기 보다 유유(劉裕)가 진나라를 찬탈하자 벼슬을 버렸다고 하는 것이 맞을 것이다. 그는 이때 이름을 잠(潛)이라 고쳤으며, 이후 죽을 때까지 20년간 은둔생활을 하였다. 그가 고향으로 돌아가면서 읊었다는 ｢귀거래사(歸去來辭)｣에는 ‘세 오솔길은 황폐해졌지만, 소나무와 국화는 아직도 남아있네’라며 국화를 노래하였다.

➡유유(劉裕, 363-422) : 남조 시대 송나라의 건국자인 고조(재위 420-422). 3년간의 재위기간 중 관리의 기강을 바로잡고, 호족의 세력을 억제시켰으며, 국가기관을 간소화·정예화 했다.

｢귀거래사(歸去來辭)｣ - 도연명

돌아가자!(歸去來兮) 고향 전원(田園)이 황폐해지려 하니 어찌 돌아가지 않겠는가. 지금까지 스스로 마음을 육신의 노예로 만들어 버렸으니, 어찌 슬퍼하여 서러워만 할 것인가. 이미 지나간 일은 탓해야 소용없음을 깨달았고, 앞으로 바른 길을 따를 수 있음을 알았노라. 실로 길을 잃었으나 아직 그리 멀리 가지는 않았으니, 지금이 옳고 어제는 잘못되었음을 알았다. 배는 흔들흔들 가볍게 흔들리고 바람은 살랑살랑 옷깃을 스쳐가네. 길가는 나그네에게 앞길을 물으니, 새벽빛이 희미함을 한스러워한다.

마침내 조그마한 집을 바라보고 기뻐 달려가니, 머슴아이들은 환영하고 어린아이는 문에서 맞이한다. 세 오솔길은 황폐해졌으나 소나무와 국화는 그대로 남아있다. 어린아이 손을 잡고 방에 들어가니, 술이 술동이에 가득히 있기에 술병과 술잔을 끌어당겨 스스로 따라 마시고 뜰의 나뭇가지를 보면서 웃음 짓는다. 남쪽 창가에 기대어 의기 양양해하니, 무릎 하나 들일만한 작은 집이지만 이 얼마나 편안한가. 날마다 동산을 거님을 취미로 삼고, 문은 있지만 항상 닫혀 있다. 지팡이에 늙은 몸 의지하여 가며 쉬며 하다가 때때로 머리 들어 멀리 바라보니, 구름은 무심히 산골짜기에서 나오고, 새는 느릿느릿 날아 돌아올 줄 아는구나. 해가 뉘엿뉘엿 지려 하는데, 외로운 소나무를 어루만지며 서성대도다.

돌아가자! 교제를 그만두고 교유를 끊어야겠다. 세상이 나와 서로 맞지 않으니, 다시 수레를 타고 무엇을 구하겠는가. 친척들과 정담을 나누며 즐거워하고 거문고를 타고 책을 읽으며 시름을 달래련다. 농부가 나에게 봄이 왔음을 알려주니, 앞으로 서쪽 밭에 나가 밭을 갈련다. 혹은 작은 수레를 준비하라 하고, 혹은 한 척의 배를 저어 깊은 골짜기의 시냇물을 찾아가고, 꼬불꼬불한 험한 길로 언덕을 지나니, 나무들은 즐거운 듯 꽃피려하고, 샘물은 졸졸 비로소 흐른다. 만물이 제 때를 얻음을 부러워하고, 우리 인생이 장차 끝남을 느끼노라.

그만두어라! 몸을 우주 안에 붙이고 살기를 다시 얼마를 하겠는가. 어찌하여 마음에 맡겨 떠나고 머무름을 임의대로 하지 않고, 어찌하여 황망히 어디로 가고자 하는가. 부귀는 나의 소원이 아니요, 상제(上帝)의 고향은 기약할 수가 없도다. 좋은 때라 생각되면 혼자 거닐고, 때로는 지팡이 세워 놓고 김을 매기도 한다. 동쪽 언덕에 올라 휘파람을 불고 맑은 물가에서 시를 짓는다. 조화의 수레를 타고 일생을 마치려 하니, 주어진 천명을 즐길 뿐, 다시 무엇을 의심하겠는가.

｢음주(飮酒)｣ - 도연명. 20수 중 다섯 번째 시

結廬在人境 (결려재인경)    사람들 모여 사는 곳에 움막을 엮었으나

而無車馬喧 (이무거마훤)    수레나 말의 시끄러움 없다네.

問君何能爾 (문군하능이)    그대에게 묻노니 어찌 그럴 수 있는가

心遠地自偏 (심원지자편)    마음이 멀면 사는 곳 절로 멀어지는 게지.

採菊東籬下 (채국동리하)    동쪽 울타리 아래에서 국화를 따다가

悠然見南山 (유연견남산)    무심히 남산을 바라본다.

山氣日夕佳 (산기일석가)    산 기운은 날 저물자 더욱 좋고

飛鳥相與還 (비조상여환)    날던 새는 짝을 지어 돌아오네.

此間有眞意 (차간유진의)    이 속에 참된 뜻 있으니

欲辯已忘言 (욕변이망언)    설명하려 하나 말을 잊었다.

→이처럼 국화를 사랑한 도연명으로 인하여 국화는 은자의 꽃이 되었다. 이후 중국은 물론 조선의 많은 선비들도 국화를 노래했으며, 그림으로 그렸다.

｢동쪽 울타리에 아름다운 국화 폈거니(東籬有佳菊)｣ -서거정

東籬有佳菊 (동리유가국)    동쪽 울타리에 아름다운 국화피어

英英黃金色 (영영황금색)     밝고 아름다운 황금빛이로구나.

天地旣鍾精 (천지기종정)    이미 천지의 정기가 모인 것이라

霜露不敢逼 (상로불감핍)    서리 이슬도 감히 침범을 못하네.

隱逸爾所性 (은일이소성)    은일은 네가 타고난 성품이요

我本嗜淡泊 (아본기담박)    나는 본디 담박함을 즐기네.

嗜之知何爲 (기지지하위)    즐기긴 과연 무엇을 즐겨야 할꼬

在德不在物 (재덕부재물)    덕에 있지 사물에 있는 게 아니로다. (3수 중 첫 번 째 수)

➡조선시대 대표적인 문장가로 20여 년 동안이나 문형(文衡)을 잡고 있었던 서거정(徐居正, 1420∼1488)이 울타리 가에 피어 있는 국화의 모습을 보고 읊은 시이다. 서거정은 이 시에서 자신이 국화를 좋아하는 것이 국화의 고운 모습을 좋아하는 것이 아니라, 국화가 품고 있는 덕을 좋아하는 것이라고 하였다.

｢김 상사에게 준 편지(贈金上舍書)｣ - 홍유손(洪裕孫)

(상사가) 국화 보기를 좋아하니, 국화를 가지고 이야기해 볼까 하오. 국화가 늦가을에 피어 된서리와 찬바람을 이기고 온갖 화훼(花卉) 위에 홀로 우뚝한 것은 일찍 이루어져 꽃을 피우지 않았기 때문이지요. 무릇 만물은 일찍 이루어지는 것이 재앙이니, 빠르지 않고 늦게 이루어지는 것이 그 기운을 굳게 할 수 있는 까닭은 무엇이겠소. 서서히 천지의 기운을 모아 흩어지지 않게 하고 억지로 정기를 강하게 조장하지 않으면서 세월이 흐름에 따라 자연히 성취되기 때문이라오. 국화는 이른 봄에 싹이 돋고 초여름에 자라고 초가을에 무성하고 늦가을에 울창하므로 이렇게 되는 것이라오. 대개 사람이 세상에 살아가는 것 또한 어찌 이와 다르리오. 옛사람들이 일찍 벼슬길에 올라 영달하는 것을 경계했던 까닭도 이 때문이지요. (홍유손, □소총유고(篠叢遺稿)□)

➡이 글은 홍유손(洪裕孫, 1431~1529)이 상사(上舍) 벼슬인 김씨 성의 젊은이에게 준 글이다. 김상사가 병이 들어서 건강을 걱정하자 홍유손이 이 글을 써 준 것이다.

4. 오상고절(傲霜孤節)의 국화

◾동양에서는 음력 9월 9일을 중양절(重陽節)이라 한다. 중양절에는 집을 떠나 객지에 있는 사람들은 높은 산에 올라 고향을 그리고, 집에서는 국화전을 구워먹으며, 선비들은 국화주를 마신다는 풍속이 □세시풍속기□에 전한다.

◾꽃 중에서 국화보다 아름답고 화사한 꽃이 많지만, 국화처럼 여러 꽃들과 다투지 않은 채 고고한 자태를 뽐내는 꽃은 없다. 그리고 국화보다 훨씬 짙은 향기를 내뿜는 꽃 역시 많지만 국화처럼 자신의 향기를 은은하게 내뿜는 꽃도 없다. 그러므로 우리 선인들은 국화를 좋아하면서 가까이 두고자 하였으며, 국화가 지닌 덕과 절개를 좋아하면서 그를 닮은 삶을 살고자 하였다. 이를 한마디로 하면 오상고절(傲霜孤節)이다. 오상고절이란 ‘서릿발이 심한 속에서도 굴하지 아니하고 외로이 지키는 절개라는 뜻’으로 국화를 비유적으로 이르는 말이다.

5. 그림 읽기

①정선, ｢동쪽 울타리에서 국화를 캐며(동리채국도 東籬採菊圖)｣

②정선, ｢느긋하게 남산을 바라보다(유연견남산 悠然見南山)｣

6. 마지막으로 서정주의 ｢국화 옆에서｣를 음미해 보자.

한 송이의 국화꽃을 피우기 위해

봄부터 소쩍새는

그렇게 울었나 보다

한 송이의 국화꽃을 피우기 위해

천둥은 먹구름 속에서

또 그렇게 울었나 보다.

그립고 아쉬움에 가슴 조이던

머언 먼 젊음의 뒤안길에서

인제는 돌아와 거울 앞에 선

내 누님같이 생긴 꽃이여.

노오란 네 꽃잎이 피려고

간밤엔 무서리가 저리 내리고

내게는 잠도 오지 않았나 보다.

➡시인 서정주(徐廷柱, 1915~2000)의 유명한 시, ｢국화 옆에서｣이다. 이 시는 한 송이 국화가 피어나기까지 오랜 세월 동안 아픔과 어려움들을 겪어야만 하는 것을 노래했다. 그것은 아픔과 어려움을 통해 성숙한 삶을 이루어낸다는 뜻이다. 예컨대 봄이 20대라면 여름은 30대이고, 국화꽃이 피는 가을은 인생의 성숙기인 40대이다. 그러나 뒤안길이라는 말에서 보듯이 봄과 여름을 지나 가을에 이르는 시간은 결코 쉽지 않은 길이다. 즉, 하나의 완성된 인격체가 형성되기까지는 번뇌와 방황과 불안 등 온갖 시련을 견디어내어야만 한다는 의미이다. 그 오랜 방황과 방랑 끝에 마침내 성숙한 본연의 자세로 돌아온다는 것이다.