<2014년도 퇴계학부산연구원 시민문화강좌 20>

조선후기의 실학사상과 수산학연구

최 정 윤

(부경대학교 명예교수)

Ⅰ. 조선후기 實學思想과 수산학 연구

1. 조선시대의 學問구분

2. 조선시대 實學의 대표적인 인물과 주요저술

3. 조선시대 어업조사와 수산학 연구

Ⅱ. 조선시대 3대 수산학자의 생애(生涯)

1. 우해이어보(牛海異魚譜)의 저자 담정 김려

2. 자산어보(玆山魚譜)의 저자 손암 정약전

3. 전어지(佃漁志)의 저자 풍석 서유구

4. 세 어보의 특징

Ⅲ. 시사점

참고문헌

Ⅰ. 조선후기 實學思想과 수산학 연구

1. 조선시대의 학문 구분

이념지향의 학문

주자학(朱子學), 즉 성리학(性理學), 우주 만물의 생성원리와 인간 본성을 연구함.

지배자 중심의 학문

경학(經學), 경서의 연구와 해석에 몰두하며, 통치자와 사대부의 덕목(德目)을

논하는 학문

경서(經書) - 사서오경(四書五經)

∙ 四書 : 논어, 맹자, 대학, 중용

∙ 五經 : 시경, 서경, 역경, 예기, 춘추

실용 중심의 학문 - 실학(實學)

국리민복에 직접적으로 기여할 수 있은 학문, 과학, 기술, 상업과 같은 이용후                 생(利用厚生)의 원리와 실천을 중시함.

실학의 성립과 발전

광해군 6년(1614) 이수광의 저서 지봉유설(芝峰類說)에 의해 성립, 지봉(芝峰)은 이수광의 호이며, 그의 유설(類說)은 천문, 지리, 국정, 생활, 동식물 등 무려 3,435 항목에 걸쳐 고증한 방대한 백과전서, 이의 유용성을 지지하는 학풍의 형성으로 실학이 성립됨. 이수광에 이어 유몽인, 허균, 이원익, 김육, 유형원, 윤휴, 이단화, 박세당, 신숙 등이 실학 형성의 선구자 역할을 하였으며, 이 가운데서서 유형원(柳馨遠)이 중심  인물이 됨.

조선후기에는 성호 이익(李瀷)을 중심으로 유종임, 유득공, 체재공, 홍대용, 이덕무, 서호수, 박지원, 박제가, 정약전, 정약용, 김정희, 이규경, 조재삼 등이 대표적인 실학인물로 활약함.

실학은 영조(1725～1776), 정조(1777～1800) 연간에 문예부흥적 신학풍을 일으키면서 만개(滿開)하게 됨.

중국에서는 淸朝시대에 西學을 실학이라 하였고, 日本은 江戶시대중기(1700년) 이후에 성립하며, ‘利明의 學’. ‘蘭學’을 실학으로 규정.

2. 조선후기 實學의 대표적인 인물과 주요저술(연대순)

이수광(1563~1628)	- 조선 실학의 비조(鼻祖), 카톨릭 교본 천주실의(天主實義) 최초 소개, 지봉유설(芝峰類說) 저술
유몽인(1559~1623)	- 이수광과 더불어 실학을 강조, 조야집요(朝野集要), 어우야담(於于野談) 저술
허 균(1569~1618)	- 한국 최초의 천주교 신자, 홍길동전(洪吉童傳) 저술
이원익(1547~1634)	- 대동법(大同法) 시행
김 육(1580~1658)	- 효종대에 관상도제조, 당시의 사회상을 적은 잠곡필담(潛谷筆談) 저술
정두원(1581~ ? )	- 북경으로부터 만국전도(萬國全圖)와 화약제조법 수입
유형원(1622~1673)	- 조선중기 실학형성의 중심인물, 반계수록(磻溪隧錄) 저술
윤 휴(1617~1680)	- 조선중기 성리학자, 주자성리학과 서학의 연원을 밝힌 백호집(白湖集) 저술
김여익(1606~1660)	- 전남 광양인, 김(海苔)양식 창시자
이만영(1604~1672)	- 설해집(雪海集), 재물보(才物譜) 저술
이단하(1625~1689)	- 외재집(畏齋集), 북관지(北關誌) 저술
백세당(1629~1703)	- 증보산림경제(增補山林經濟) 저술
신이행(숙종시대)	- 1690년 역어유해(譯語類解) 저술
김홍철(숙종시대)	- 1715년 역어유해 전어편(譯語類解 佃漁編) 저술
홍만선(1643~1715)	- 산림경제(山林經濟) 저술
최석정(1646~1715)	- 국조보감(國朝寶鑑), 수학서 구수략(九數略) 저술
신숙(申洬,1658~1713)	- 농가집성(農歌集成) 저술
정상기(1678~1752)	- 동국지도(東國地圖) 제작
이 익(1681~1763)	- 실학 실천가이며 서학(西學)에 관한 인식이 깊은 인물, 성호사설(星湖僿說) 저술
이중환(1690~ ? )	- 택리지(擇里志) 저술
유수항(1694~1755)	- 우서(迂書) 저술
유수원(1694~1755)	- 북학파, 양반상인론(兩班商人論) 주장
유종임(1705~1771)	- 증보산림경제(增補山林經濟) 저술
신경준(1712~1781)	- 동국여지승람(東國輿地勝覽) 편찬
안정복(1712~1791)	- 성호(星湖) 이익의 문하, 동사강목(東史綱目), 천학고(天學考) 저술
홍봉한(1713~1778)	- 증보문헌비고(增補文獻備考) 저술
서명응(1716~1824)	- 서유구의 조부, 지리농서인 고사신서(攷事新書) 저술
우정규(1718~1791)	- 경제야언(經濟野言) 저술
유득공(1749~ ? )	- 북학파, 고운당필기(古雲堂筆記), 냉재집(冷齋集) 저술
체재공(1720~1799)	- 상업을 강조한 통공정책(通共政策) 실시
홍양호(1724~1802)	- 만물원시(萬物原始), 북색기략(北塞記略), 이계집(耳溪集) 저술
홍대용(1731~1783)	- 북학파, 임하경론(林下經論), 수학서 주해수용(籌解需用) 저술
황윤석(1729~1791)	- 일상생활과 수산물을 수록한 화음방언자의해(華音方言字義解) 저술
이덕무(1741~1793)	- 청장관전서(靑莊館全書), 청비록(淸卑錄) 저술
우하영(1741~1793)	- 시무와 정치개혁을 논한 천일록(天一錄) 저술
서호수(1736~1799)	- 서유구의 父, 당대 최고의 천문학자, 천세역(千歲歷), 해동농서(海東農書), 수리정온보해(數理精蘊補解) 53권 저술

홍순영( 미 상 )	- 정조시대 역관, 통문관지(通文館志), 왜어유해(倭語類解) 저술
강세창(1720~1799)	- 정조대의 뛰어난 실학파 화가
박지원(1737~1805)	- 과농소초(課農小抄), 열하일기(熱河日記), 연암집(燕巖集) 저술
박제가(1750~1805)	- 북학파, 북학의(北學議) 저술
정 조(1752~1800)	- 조선제22대 왕으로「경제실용지학(經濟實用之學)」을 강조하고 실학실천에 앞장선 군주.
이가환(1742~1801)	- 천문역산학(天文曆算學) 저술
정약전(1758~1816)	- 자산어보(玆山魚譜) 저술
정약용(1762~1836)	- 대동수경(大東水經), 아언각비(雅言覺非), 경세유표(經世遺表) 저술
김 려(1776~1834)	- 우해이어보(牛海異魚譜) 저술
남공철(1760~1840)	- 금릉집(金陵集) 저술
김정희(1786~1856)	- 실사구시설(實事求是說) 저술
김정호( ? ~1864)	- 청구도(靑邱圖) 작성, 대동여지도(大東輿地圖) 완성
서유구(1764~1845)	- 난호어목지(蘭湖漁牧志), 전어지(佃漁志), 임원경제지(林園經濟志) 저술
이승훈(1750~1840)	- 천주교 입문, 천주교서적 수입 보급
이긍익(1736~1805)	- 실학을 제창하고 고증학파로 활약, 연려실기술(練藜室記述) 저술
심상규(1756~1838)	- 두실존고(斗實存稿) 저술
이만수(1752~1820)	- 조선후기 실학자, 정조시대에 벼슬이 대제학에 이름
서영보(1759~1816)	- 만기요람(萬機要覽) 편찬
서유본(1762~1822)	- 서유구의 친형, 기하몽구수학책(幾何夢久數學冊) 편찬
한치윤(1765~1814)	- 수산물을 포함한 산업백과전서 해동역사(海東繹史) 71권 편찬
유희(柳僖, 1773~1897)	- 언문지(諺文志)와 각종 산물을 논한 물명유고(物名類考) 저술
정학유(1786~1855)	- 정약용의 子, 농가월령가(農家月令歌) 저술
이규경(1788~1863)	- 실학자 이덕무(李德懋)의 손자, 오주연문장전산고(五洲衍文長箋散稿) 저술
최한기(1803~1879)	- 서학파, 지구전후도(地球前後圖), 지구전요(地球典要) 저술
조재삼(1808~1866)	- 박물지 송남잡식(松南雜識) 저술
최재우(1824~1864)	- 동학(東學) 창시, 인간주체성과 만민평등을 논한 동경대전(東經大全)저술
이제마(1837~1900)	- 동의수세보원(東醫壽世保元) 저술
황필수( ? ~ ? )	- 고종시대 명의, 방약합편(方藥合編), 명물기략(名物記略) 저술
김옥균(1851~1893)	- 치도약칙(治道略則) 저술
유길준(1856~1876)	- 서유견문(西遊見聞) 저술
박영호(1861~1939)	- 심야중자필(深夜中自筆) 저술
조병직(조선시대 말)	- 농정신편(農政新編) 저술
정병하(1849~1896)	- 한말 농상공부대신, 농정촬요(農政撮要) 저술

실학파는 북학파(北學派), 서학파(西學派), 동학파(東學派)로 구성되며, 저술 활동은 인간평등, 제도 개혁, 농학연구, 천문학, 수학, 기술학, 심지어 정밀과학으로 발전하고, 조선후기에는 수산학(水産學) 연구에 까지 영역을 확대해 나감.

3. 조선시대 어업조사와 수산학 연구

1) 조선시대의 어업조사

(1) 경상도지리지(慶尙道地理志)

1425년(세종7) 경상감사 하연(河演)에 의해 편찬.

어류 19종, 해조류 7종, 기타 1종 등 총 27종의 어명을 밝힘.

(2) 세종실록지리지(世宗實錄地理志)

1454년(단종2)에 편찬된 동서 토산조(土産條)에 54종의 어류와 12종의 개류 등

총 77종의 어명을 밝힘.

(3) 신증동국여지승람(新增東國輿地勝覽)

1530년(중종25)에 이행(李荇) 등에 의해 편찬됨.

동서 토산조(土産條)를 통해 세종실록지리지에 추가하여 31종의 어류를 더 밝힘.

(4) 한국수산지(韓國水産志) 제 Ⅰ, Ⅱ, Ⅲ, Ⅳ권

1894년(고종31) 갑오개혁에 설치된 농상공부(農商工部)가 대한제국 말에 발간한

총 4책으로 된 우리나라 수산업 총 조사 보고서

어류 60종, 패류 19종, 해조류 9종, 해수류 6종, 기타 10종  총 104종(동 제1 집, p.199.)

이상의 경상도지리지, 세종실록지리지와 신증동국여지승람 및 한국수산지 내용을 종합하면 조선시대에 이미 어류 67종, 패류 18종, 조류 23종, 기타 19종 총 127종을 조사해 밝힘. 이것은 당시에 이미 현재의 우리나라 연근해 어종 전체를 거의 망라하고 있는 것임.

2) 實學思想과 水産學硏究

조선시대의 직업구분은 사농공상(士農工商)의 4종류로, 상(商)이 말직이었으며, 어(漁)는 이 4직에도 포함되지 못한 천직(賤職)이었음. 따라서 선비들의 상(商)에 관한 관심이 전무하던 터에 어(漁)에 관한 연구가 있을 턱이 없었음.

선비 중심의 비실용적 학풍에 얽매인 조선시대에 천인의 생활인 어로(漁撈)와 어로의 대상인 어류(魚類)를 몸소 조사하고 체험한 결과를 어보(魚譜)와 어목지(漁牧志)의 전문학술지로 편찬하여 남긴 인물이 있었다고 하는 것은 뜻밖이었다고 생각됨.

3) 조선시대 3大 水産學書

<그림1> 담정 김려의 우해이어보(牛海異魚譜, 1803)

<그림2> 손암 정약전의 자산어보(玆山魚譜, 1814)

<그림3> 풍석 서유구의 전어지(佃漁志, 1820년대 말)

Ⅱ. 조선시대 3大 수산학자의 생애(生涯)

1. 우해이어보(牛海異魚譜)의 저자 담정 김려(藫庭 金鑢)

1766년(丙戌 英祖42) : 영돈영부사(嶺敦寧府使) 연흥부원군(延興府院君) 김제남(金悌男)의 칠세손.

노론계(老論系) 시파(時派) 김재칠(金載七)의 삼남일녀(三男一女)중 장남으로 태어남.

본관은 연안(延安), 자는 사정(士精), 호는 담정(藫庭).

1780년(庚子 正祖4) : 成均館에 들어감.

1792년(壬子 正祖16) : 成均館 진사시(進士試) 합격.

1796년(丙辰 正祖20) : 왕명으로「擬李杜五言十韻」고시를 지어 올려 왕의 총애를 받음.

1797년(丁巳 正祖21) : 11월 성균관 유생 강이천(姜彝天)과 함께 서해에 진인(眞人)이 살고 있다는 비어옥사(蜚語獄事)에 연루되어 강이천은 처형되고, 김려는 함경북도 경원(慶源)에 유배, 다시 함경북도 부령(富寧)으로 이배(移配), 여기에서「감담일기(坎窞日記)」저술.

1801년(辛酉 純祖1) : 4월 천주교에 가담했다는 이유로 신유사옥(辛酉邪獄)으로 추국(推鞫)을 받고 경상남도 진해(鎭海)로 이배(移配)됨. 이 진해는 지금의 진해가 아닌 창원군 진동면 고현리(古현里)의 옛 진해를 가리킴.

1803년(癸亥 純祖3) : 적소(謫所)에서 12세 소년과 함께 한 어족관찰의 결과를 정리하여 동년 9월 29일 우리나라 최초의 어보 「우해이어보(牛海異魚譜)」편찬.

1806년(丙寅 純祖6) : 아들 김유악(金維岳)이 아버지의 무죄를 상소하여 유배에서 풀려남.

1811년(辛未 純祖11) : 서울 삼청동(三淸洞)으로 이주하여 「만선와담고(萬蟬窩賸藁)」를 지음.

1812~1817년(壬申 純祖12～丁丑 純祖17) : 의금부 정능참봉(靖陵參奉), 경기전령(慶基殿令) 등의 벼슬을 지냄.

1817~1819년(丁丑 純祖17～己卯 純祖19) : 현 충남 논산인 연산현감(連山縣監)으로 재직.

1821년(辛巳 純祖21) : 경상남도 함양군수(咸陽郡守) 재직 중 임지에서 56세로 생애를 마침.

2. 자산어보(玆山魚譜)의 저자 손암 정약전(巽庵 丁若銓)

1758년(戊寅 英祖34) : 경기도 당주군 초부면 마현리(현재의 경기도 남양주시 조안면 능해리 마현마을)에서 진주목사 정재원(丁載遠)의 장남으로 출생, 본관 나주(羅州), 자는 천전(天全), 호는 손암(巽庵), 천주교 입문.

1779년(己亥 正祖3) : 형 약종과 천주교 입문

1783년(癸卯 正祖8) : 25세에 동생 약용과 함께 초시(初試) 합격, 기하원본(幾何原本)과 천주실의(天主實儀) 연구 몰두.

1786년(丙午 正祖10) : 성균관 전적(典籍)과 병조좌랑(兵曹佐郞)에 임명.

1790년(正祖14) : 순조 탄신 기념으로 실시된 증광별시(增廣別試)에 문과 장원급제, 병조좌랑 제수.

1798년(戌午 正祖22) : 왕명으로 「영남인물고(嶺南人物考)」편찬.

1801년(辛酉 純祖1) : 신유사옥으로 약전, 약종, 약용의 3형제 모두 의금부에 체포, 약종은 처형되고, 약전은 전남 완도군 신지도(薪智島)를 거쳐 흑산도로 유배되고, 약용은 경상도 장기현(기장)을 거쳐 전라도 강진으로 이배. 정약전은 유배지 흑산도에서 서당 복성제(復性齊)를 세움.

1804년(甲子 純祖4) : 흑산도 유배 4년 해에 국가의 산림정책을 논한 송정사의(松政私議)를 저술하고,「해족도설(海族圖說)」을 씀. 이것이 자산어보의 토대가 됨.

섬 안의 장덕순(張德順), 이 자가 창대(昌大)이며, 더불어 흑산도 어족 연구 시작.

1807년(丁卯 純祖7) : 아들 정학초(丁學樵) 죽다.

1814년(甲戌 純祖14) : 자산어보(玆山魚譜) 편찬.

1816년(丙子 純祖16) : 58세로 죽음을 맞이하면서 흑산도 16년의 생애를 마감함.

3. 전어지(佃漁志)의 저자 풍석 서유구(楓石 徐有榘)

1764년(甲申 英祖47) : 대제학 서명응(徐命膺)의 손자, 이조판서 서호수(徐修)의 아들로 태어남. 본관은 달성(達城), 자는 준평(準平), 호는 풍석(楓石), 노론벽파.

1790년(庚戌 正祖14) : 9월 增廣文科에 급제 28세.

1792년(壬子 正祖16) : 규장각 대교(待敎), 예문관검열(藝文館檢閱) 제수.

1803~1806년(癸亥 純祖3～丙寅 純祖6) : 평북 의주부윤(義州府尹), 홍문관부제학(弘文館副提學), 강화부유수(江華府留守).

1806~1823년(丙寅 純祖6～純祖23) : 정계에서 추출(42세), 당시 지배세력인 노론의 徐氏 일파가 순조시 전왕(正祖)의 죽음에 관련된 옥사에 연루되어 徐氏 일가는 몰락의 길을 걷게 되며, 이로부터 서유구는 18년간 유배(流配)와 다름없는 좌폐불천(坐廢不遷)의 생활을 경기도 임진강변에서 계속함.

1808년(戊辰 純祖8) : 경기도 파주군 금화(金華)에 정착하여 금화전사(金華田舍)를 마련하고 농사체험기 금화경독기(金華耕讀記) 저술(1809).

1811~1814년(純祖11～純祖14) : 경기도 장단군 장단면 임진강변 삼호(三湖), 두호(斗湖), 대호(帶湖)를 거쳐 마지막으로 난호(蘭湖)에 정착(1814).

1815년(乙亥 純祖15) : 경기도 장단면 난호리(蘭湖里)에서 난호초당(蘭湖草堂)을 짓고 아들 우보(宇輔)와 함께 농사와 어로를 직접 체험하면서 조선시대 마지막 수산학서 난호어목지(蘭湖漁牧志)를 저술함(1820년경).

1823~1827년(癸未 純祖23～純祖27) : 18년간의 방폐기(防廢期)를 마치고 강원도 회양부사(淮陽府使)로 복직(59세). 아들 우보(宇輔) 죽음.

1828~1833년(戊子 純祖28～純祖33) : 공조・형조판서(工曹・刑曹判書), 사헌부대사헌(司憲府大司憲), 전라도관찰사(全羅道觀察使) 역임.

1834년(甲午 純祖34) : 호남순찰사(湖南巡察使)로 재직 중 백성들의 궁핍을 목격하고 일본 통신사(通信使) 편에 고구마 종자를 구입하여 각 고을에 나눠 주어 재배를 장려하였으며,「종저보(種藷譜)」를 저술하여 그 재배법을 널리 알림.

1835~1839년(乙未 憲宗1～憲宗5) : 이조판서(吏曹判書), 상호군(上護軍) 역임.

1839~1840년(己亥 憲宗5～憲宗6) : 난호(蘭湖)에서의 생활을 회상한 번계시교(樊溪時矯), 동원정사기(桐原精舍記) 저술.

1840년(庚子 憲宗6) : 정계은퇴(76세).

1842년(壬寅 憲宗8) : 임원경제지(林園經濟志) 일명 임원16지(林園十六志) 편찬, 이 가운데서 현재 전해지는 것만 총 71권에 달함. 생전에 전권을 탈고하지 못한 것으로 보고 있으므로 동 서의 정확한 편찬연도는 불명확함.

1845년(乙巳 憲宗11) : 86세를 일기로 생을 마치며, 문간(文簡) 시호를 얻음.

4. 세 어보의 특징

	자산어보	우해이어보	전어지
1. 총 어종수	84종	74종	137종
2. 분류	인류(鱗類) 21종 무인류(無鱗類) 19종 개류(介類) 11종 잡류(雜類) 33종 계 84종	어류(魚類) 53종 해류(蟹類) 9종 합류(蛤類) 12종 계 74종	강어(江魚) 43종 해어(海魚) 64종 개류(介類) 22종 잡찬(雜纂) 8종 계 137종
3. 특징	1.전남산(全南産)어류조사. 2.잡류(雜類)에 해조류 33종을 분류 한 점은 독보적임. 3.각 어종의 생물학적 특징과 식용방법 분석.	1.남해산(南海産)어류조사. 2.해류(蟹類) 9종을 분류한 것은 독보적임. 3.각 어종의 어법과 유통범위 분석.	1.서해산(西海産)어류조사. 2.강어(江魚)를 인류와 무인류로 구분하여 조사함. 3. 각종 어구어법 67종을 다룬 것은 두 어보에 대비됨.
4. 조력자	흑산도 현지인 강창대	진해현 고현리 10대 소년	아들 서우보
5. 참고문헌	李時珍의 본초강목 외 총 24권	柳孝通의 향약집성방 외 17종	일본의 화한삼재도회 외 총 35권

Ⅲ. 시사점

1. 최세진의 훈몽자회(訓蒙字會, 1542), 허준의 동의보감(東醫寶鑑, 1615), 이수광의 지봉유설(芝峰類說, 1628), 어숙권의 고사촬요(攷事撮要, 조선중기), 박세당의 산림경제(山林經濟, 1703), 서명응의 고사신서(攷事新書, 1771), 황윤석의 화음방언자의해(華音方言字義解, 1791), 정약용의 아언각비(雅言覺非, 1800), 한치연의 해동역사(海東繹史, 1814), 유희의 물명고(物名攷, 1837), 이규경의 오주연문장전고(五洲衍文長箋散稿, 1863), 조재삼의 송남잡지(松南雜識, 1866), 이만영의 재물보(才物譜, 1672), 황필수의 물명기략(物名紀略, 1884), 홍순명의 왜어유해(倭語類解, 1782) 등에서 어류를 중심으로 하여 기타 각종 수산동물의 명칭, 방언, 약성(藥性)과 이용방법 등을 소상하게 소개함으로써 조선시대 수산물의 분포와 이용실태를 이해하는데 있어서 유용한 역사적 자료를 제공함.

2. 김려의 우해이어보(牛海異魚譜 , 1803), 정약전의 자산어보(玆山魚譜, 1814), 서유구의 난호어목지(蘭湖漁牧志, 1820년경) 외 전어지(佃漁志, 1842년경)는 저술자 3인이 철저한 현장조사와 어로체험, 그리고 풍부한 국내외의 자료에 근거하여 고증학(考證學)으로 규명한 저술인 점에서 조선시대 대표적 수산학서(水産學書)로 평가됨.

3. 동시대에 3종의 수산학서가 같은 실학자 3인에 의하여 발간되고, 또 이들 3인이 다 같이 유배지(流配地)에서 이러한 어보(魚譜)를 저술하였다는 것은 우연의 일치이기도 하여 주목되는 바임.

4. 조선시대 유배객의 생활유형을 ① 임금을 우러러 외로움을 달래면서 시문을 남긴 유형, ② 학문을 꽃피우고 서당(書堂)을 지어 후학을 양성하는 유형, ③ 실학(實學)을 연구하고 민심에 관심을 쏟은 유형의 3형태로 나눌 때, 대부분의 유배객이 ①, ②의 유형에 속했던데 반해, 3대 수산학서를 저술한 김려, 정약전, 서유구의 3인은 마지막 ③의 유형에 속하는 유배객이었던 것으로 분류되어 대비되는 바임.

이밖에 한말 전라도 신지도에 유배되어 종두법(種痘法)을 개발한 송촌 지석영(1855～1935), 전북 고금도 유배지에서 김양식과 바지락 양식법을 연구한 심재 이도재(1848～1909)도 유배지에서 실학을 연구하고 실천에 옮긴 인물이었음.

참고문헌