<2013년도 퇴계학부산연구원 시민문화강좌 17>

조선초기 농학자(『금양잡록』․『사사찬요초』)

강희맹(1424-1483)

이 종 봉

(부산대 교수)

1. 사찬 농서의 편찬자 : 개인의 경험과 견문․경기도의 농업관행.

1)가계와 생애

｢강희맹의 가계도｣

이종봉, ｢금양잡록의 농업기술과 농학｣□한국민족문화□ 36, 2010, 5쪽.

	공양왕의 딸
	∥
	姜蓍			姜淮季
		姜淮伯
	姜筮	∥			姜宗德
∥	(정양생의 딸)		姜友德
이인임의 딸	∥		姜進德
李仁復 ― 李嚮 ―	(李存性의 딸)		姜碩德		姜希顔
			∥
			(심온의 딸)
					姜希孟		龜孫
					∥			鱗孫
					(순홍 안씨)		鶴孫
							鸞孫
							鰲孫(측실)
							螽孫(측실)
							녀(四인)
					姜希曾
					녀(六인)
			姜順德
			∥		姜希孟(양자)
			(이숙번의 딸)

․본관 晋州. 자 景醇. 호 私淑齋 ·雲松居士 ·菊塢·萬松岡. 세종의 이질이고, 화가 希顔의 동생.

․강시(여말의 명문가; ～1400)․강서(제, 이인임의 사위)-이색계열

․강회백(공양왕 등극의 공신, 공양왕 2년 이성계 세력에 대한 공격)-양촌 권근의 학통을 계승.

→이 사건으로 정치적으로 몰락함(강회계 참수, 강회백 장 100에 遐方에 유배, 강시 직첩 몰수, 강회중 본향안치, 진주로 퇴거).

․강회백(～1402)은 동향인 하륜(1347-1416)의 정치적 도움으로 제기함.

→태종은 정도전의 개혁정치에서 소외된 중앙정계에 등용시킴.

․강덕석(1395～)-기우자 이행.

․강석덕은 심온의 사위(세종이 동서)․강순덕은 이숙번의 사위

→처가의 덕으로 관직생활이 순조로움.

․강희맹의 생애

→1444년(세종 26) 함양에서 김종직과 교류(함양장사를 세종 23년에 상속함)

→1447년(세종 29) 별시문과에 장원급제하여, 종부시 주부, 1450년 예조좌랑에 이어 돈령부판관을 역임, 1453년(단종 1) 예조정랑, 1455년(세조 1) 수양대군이 왕위를 찬탈하고 세조로 등극하자 부인 강석덕과 함께 원종공신으로 책봉. 세조의 총애를 받아 세자빈객이 되었으며, 예조판서 ·형조판서를 지냄.

세조 즉위의 좌익공신으로 참여하였던 사촌형인 강맹경의 도움.

→단종 복위운동 과정에서 멸문의 위기를 당함(강희안은 안평대군 등과 친밀한 관계를 유지함, 수양대군보다는 안평대군에 가까운 인물, 강희안도 조사를 받음)

<자료 1>

병자년(세조 2, 1456) 난이 있을 때 가형 부윤(강희안)이 그 사건에 연루됨을 당하자 시아버지 대민공께서 근심하고 번민하여 어떻게 할 바를 알지 못하므로 부인(강희맹 부인 안씨)이 설득하여 음식을 잡수시도록 권하는 한편 여러 아이들을 데리고 좌우에 받들어 모시면서 조금도 두려워하는 기색이 없으매, 대민공께서 ‘우리 집안이 망하지 않을 것을 너희 모자들을 보내고서 알겠으니, 어찌 뜻밖의 화환을 당하겠느냐? 하시더니, 마침내 대민공의 말과 같았다.

→강희맹은 남이를 평소 좋아하지 않았고, 1468년(예종 1) 南怡의 옥사사건을 해결한 공로로 翊戴功臣 3등으로 晉山君에 책봉되면서 정치적 입지를 굳힘(처음 공신으로 책봉되지 않았는데, 직접 상소함).

→1471년(성종 2) 佐理功臣 3등에 책봉되고, 지춘추관사로 신숙주 등과 함께 《세조실록》․《예종실록》을 편찬함.

→양부인 강순덕의 삼년상을 마침(5년에서 7년 사이).

→말년에는 성종 8년(1477)에 이조판서, 성종 9년 판돈녕부사, 성종 10년 의정부 우찬성, 성종 13년 의정부 좌찬성 등의 관직을 역임한 후 성종 14년에 졸.

□成宗實錄□ 卷77, 成宗 2年 己未.

□成宗實錄□ 卷97, 成宗 9年 10月 壬辰.

□成宗實錄□ 卷112, 成宗 10年 12月 甲戌.

□成宗實錄□ 卷139, 成宗 13年 3月 己卯.

□成宗實錄□ 卷151, 成宗 14年 2月 辛巳.

→문집으로는 《衿陽雜錄》․《村談解頤》와 할아버지와 아버지 및 형 희안의 시를 모아 편찬한 《晉山世稿》가 있고, 《사숙재집》 등이 있음.

→여러 책의 편찬에 참여.

․관인적 취향을 지녔음에도 불구하고 농촌사회에서 널리 전승되고 있던 민요나 설화에도 남다른 식견으로 官人文學의 틀을 스스로 깨뜨려 버리는 면도 있었다. 이런 예는 당시 농정의 실상과 농민들의 애환을 노래한 <農謳十四章>에 잘 나타나 있다.

․농서의 편찬시기.

→그의 아들 姜龜孫이 쓴 ｢衿陽別業｣에 의하면 ‘돌아가신 아버지께서는 관직에 물러나 허름한 농부의 차림으로 한가로이 노인들과 농사를 의논하였다. 무릇 파종이나 갈고 김매는 방법과 시기, 그리고 건조하거나 습한 땅에 알맞은 농법 등 그 이치와 묘방을 밝히지 않음이 없으셨다’고 기록하고 있다.

강희맹은 □세조실록□․□예종실록□․□성종실록□ 등에 의하면 말년까지 계속 관직을 역임한 것으로 기록되어 있는데, 다만 성종 6년과 성종 7년에 관직을 잠시 휴직하고 있었고, □진산세고□를 간행하면서 발문을 쓴 성종 5년(1474)임. 따라서 농서의 편찬은 성종 6년과 7년일 가능성이 있고, 그렇지 않으면 그 시기에서 성종 14년 사이였을 것으로 추정.

2. 농학의 형성과정(관심과 그 배경)

․일찍부터 직․간접으로 농학에 대한 관심이 많았으며, 사실상 이를 家學으로 하는 집안.

․농학에 대한 관심을 가진 것은 나름의 사정.

<자료 2>

몸은 비록 늙었으나, 마침 일이 잘되었네, 토란․오이 밭에서 한가로이 김을 맬 수 있게 되었으니, 이 나이 되도록 해놓은 게 아무것도 없네, 樊須(번수)를 배우는 것이 부끄럽도다(『사숙재집』)

춘추 노나라의 인물, 공자의 제자. 稼圃(가포)와 같은 농사일에 관심이 많았던 인물.

→(성종 6년․7년 무렵), 뒤늦게 농사일을 배우고자 하는 그 자신의 처지를 말함. 그것은 농서에 편찬에 대한 구상이 있었기 때문이 아닌가 함.

․몸소 농사일을 체험하고, 때로는 마을의 노농들에게 자문하여 농사에 관한 확고한 지식을 터득할 수 있었음.

<자료 3>

A)한뙤기 금양땅 남은 여생 오두막집을 벗삼아 늙은이가 한가롭게 씨뿌리고 가구는 일에 빠졌다. 봄은 벌써 채소를 심어 가꿀 때가 되었으나 흙이 메말라 윤기가 없으니 일을 시작하려던 마음이 움츠려드는구나 오늘 아침 내린 비로 기름지고 윤택해졌다. 이런 것을 알면 정치도 순리를 따르련만, 봄(을미년, 성종 6, 1478)금양에 퇴거하였다. 허송세월이 아까워 밭을 일구어 부지런히 소채를 심으니, 아마도 禹貢시절의 남은 자취인 듯하다. … 내가 재상이 되어도 농삿일을 걱정할 줄 몰랐는데, 오직 밭에 물을 대는 것만으로 즐거워 할 따름이니 반드시 대인․군자의 웃음거리를 면치 못할 것이로다(『사숙재집』).

B)돌아가신 아버지께서는 관직에 물러나 허름한 농부의 차림으로 한가로이 노인들과 농사를 의논하였다. 무릇 파종이나 갈고 김매는 방법과 시기, 그리고 건조하거나 습한 땅에 알맞은 농법 등 그 이치와 묘방을 밝히지 않음이 없으셨다(『’衿陽別業｣, 발문).

C)내가 농장에 도착하여 문 앞에 있는 척박한 땅을 다스리려고, 2월 그믐이 되기 전에 땅을 가르고 물을 모아 경지를 고른 후에 씨앗을 뿌렸다. 그리하니 마을 사람들이 하나같이 가로되 너무 이르면 싹이 나오지 않는다 하였다. 이에 놀란 나머지 노농을 불러 물으니, 괜찮다고 하였다( ’衿陽別業｣, 농담2).

․농사에 관심을 가진 계기(세조 10년 형인 강희안의 죽음과 그 이후).

→둘은 특별한 관계. 강희맹이 강석덕의 입후로 가면서 둘은 어릴 때 떨어져 있었으므로 형제간의 그리움이 많은. 『양화소록』을 『진산세고』의 끝에 포함을 시킴.

<자료 4>

공이 세상을 떠난 지 9년 뒤 계사년(1473, 성종 4년) 봄에 그의 옛 전원(고양별업)을 찾았더니, 황무한 채 손을 돼지 아니하여 꽃과 나무가 모자라지고 없어졌다. 머뭇거리며 돌아보는 동안 감정을 억제할 수 없었다(『양화소록』).

→형의 별업을 보고서 안타까운 심정, 감회의 연장선상에서 이해될 수 있지 않을까 함.

→농사에 대한 생각은 특히 관직 생활을 통해서 좌절을 겪는다든가 어려움에 부딪힐 때는 더욱 간절한 욕망으로 자리 잡음. 그는 자신의 별업을 만구지, 즉 은둔지로 표현함.

→현실적 필요에 의해서 영농에 대한 이해가 필요함. 여러 곳에 농장을 소유함(금양별업․고양별업․안산정사․함양정사 등).

3. 금양잡록의 구성

․구성 ; 序文․農家 1․農談 2․農者對 3․諸風辨 4․種穀宜 4․農謳(14)․발문 등의 8개 항목

→농가 ; 곡품.

4. 농업기술

1)금양잡록

강희맹은 ≪금양잡록≫을 편찬하면서 큰 원칙을 가지고 있었는데, 그것은 ≪농사직설≫에서 다루지 않은 문제만을 언급하였다는 것. 즉 이는 『농사직설』의 한계를 보완하려는 의지를 가지고 있었음.

하나는 농업기술상의 한계를 보완하려는 것이었다. 『농사직설』에서는 작물의 재배법을 소상히 소개하고 기술하고 있었지만, 어떤 土性에 어떤 품종이 적합한지를 구체적으로 언급하지 않았다. 즉 도의 종류는 早稻 3․次早稻 4․晩稻 18․ 山稻 2로 도합 27종, 豆類는 太 8․ 소두 7․ 녹두 2․ 동배 1 광장두 1․완두 1로 도합 20종, 서속류 19종, 피(稷) 5종, 唐黍 3종, 맥류 6종 등 총 80종에 달한다고 기록하고 있다. 도의 특성을 파악한 것을 예로 들어 보면

≪금양잡록≫ 穀品.

<자료 5>

稻  ; 救荒狄所里(구황되소리 일명 氷折稻 어름것기)

無芒 色黃皮薄 其性太早 耳甚聰 米白而軟 宜膏腴不渴之田 須於三月上旬解氷初種之(까락이 없고 빛깔이 누르며 껍질이 얇다. 아주 이른 벼로서 귀가 몹시 여리고 쌀은 희고 연하다. 기름지고 물이 마르지 않는 논에 잘되며 3월 상순 얼음이 풀리기 시작하면 씨를 뿌린다).

黃金子

芒長 初發穗時色白 熟則深黃 與所老大同 子長大 稍早 米白 作飯則軟 耳鈍 性畏豊 忌高瘠 宜膏濕地 慶尙道好種之(까락이 길다. 처음 이삭이 팰 때의 빛깔은 희나 익으면 싯누런 빛이어서 쇠노되소리와 대체로 같고 알은 굵고 길다. 약간 이른 벼로서 쌀은 희고 밥을 지으면 부드럽다.  귀는 둔하나 성질이 바람을 타고 메마른 땅을 싫어하며 기름지고 습한 땅에서 잘된다. 경상에서 즐겨 재배한다).

→도의 경종을 지역에 따른 농지의 조건(자연환경)과 품종의 특성에 따라 적지에 재배해야 할 것으로 보고 품종을 정리하고 있다.

․다른 하나는 농정상의 한계를 보완하려는 것으로 농업생산의 주체를 소농층으로 보고, 농업생산에서 소기의 성과를 거두기 위해서는 전반적으로 소농경제가 안정되어야 한다고 강조하였다.

→그는 農者의 범위를 농업생산에 직접 종사하는 사람에 한정시키고 있었으며, 표준 농민을 농지 100畝와 많은 식구, 즉 충분한 노동력을 가지고 농사를 하고 있는 농민으로 보고 있다. 그는 농민을 곧 직접 생산자로서의 소토지 소유농민으로 파악하고 있다.

→이 같은 농민을 안정시키기 위해서는, 농민 스스로가 근면 노력해야 함을 강조하고, 동시에 국가에 의해서 농민 보호를 위한 농정책이 추진되어야 한다고 생각하였다.

2)사시찬요초

․□사시찬요□는 방대한 분량의 내용을 수록하고 있을 뿐만 아니라 唐代(韓鄂)에 편찬된 농서라는 한계를 가지고 있음.

→□사시찬요□는 月令式 농서라는 점에서 장점을 가지지만 농업기술적인 측면에서는 한계가 있음.

후한 때 崔寔의 『사민월령』과 유사함.

→이는 강희맹으로 하여금 □금양잡록□과 함께 조선전기 널리 이용되던 □사시찬요□를 발췌한 새로운 농서인 □사시찬요초□를 편찬하게 한 요인이었고, □사시찬요□에는 전혀 기술되어 있지 않는 種花木類, 種果木類, 種木類 등의 항목이 기록되어 있는데, 종화목류는 種盆內木樹法․種牧丹․種海棠․催花法․種石榴․菊花․梅花 등의 항목이 있고, 종과목류에는 裁梨法․栽李․種桃法․種名果․使果實不落法 등의 항목이 있고, 종목류에는 種桑․揷樹․栽樹法․萬年松 등의 항목이 있다.

․□사시찬요초□에 기록된 수전농업은 □사시찬요□의 월령식 기술을 그대로 발췌한 것이 아니라 □농사직설□․□사시찬요□․□농상집요□․□왕정농서□ 등의 여러 농업기술을 참고하면서 월령식에 맞추어 편찬하였다.

→특히 □농사직설□의 수전농법 중에서 지종법과 분전법 등을 적극 활용하였다.

<사료 6>

漬種 冬月埋水器於溫處 貯雪厚盖 要令不凍 至春漬穀 種耕之則 禾稼耐寒 而肥所收必倍  於牛尿煮유蛹汁亦妙(3월 淸明)

→지종법은 □사시찬요□의 3월조에 지종법에 대해 기록되어 있지 않고, □농사직설□ 備穀種條에 자세하게 기록되어 있다.

冬月 以瓮或槽埋之中 要令不凍 至臘月多收雪汁 盛貯苫薦(鄕名飛介)厚介(古書曰五穀之精) 至種時 漬種其中 漉出曬乾 如此二度 或用木槽盛牛馬廐池尿 漬種其中 漉出曬乾 亦須三度(□農事直說□ 備穀種).

․□사시찬요초□의 한전농법은 根耕과 間種의 1년 2작 농업기술체계를 서술하여 농업기술을 발전시키려는 의도를 가지고 있었다.

<자료 7>

B)-種蘿葍於肥良沙軟地 耕治二三遍 踈下其種 稠則根小 多鋤爲良 散下綿田亦佳(6月 小暑)

C)-收秋牟 耕黃豆(5月 夏至)

→무를 목면전에 뿌리는 것(간종), 춘맥을 수확한 후 황두를 재배하는 근경을 지시하고 있음.

․□사시찬요초□의 시비법은 糞(계분․마분․우분․인분 등)이 가장 많이 사용되었고, 灰․草 등도 널리 이용되었다. 이러한 시비법은 □사시찬요□에 기록되지 않는 내용이 많다.

․따라서 □사시찬요초□의 시비기술은 □사시찬요□의 기술만을 고집한 것이 아니라 □농사직설□ 등의 여러 농서들을 참고할 수 있는 농서를 토대로 편찬되었음을 알 수 있다.

5. 의미

․농업기술을 학문으로 승화시킴.

․실천을 통해 농학(농서)을 완성시킴.

<참고논문>

박경안, ｢姜希孟의 가학과 농업경영론｣□實學思想硏究□ 10․11, 1999.

韓忠熙, ｢朝鮮前期 晉州姜氏 啓庸派 家系硏究｣□朝鮮史硏究□12, 2003.

강제훈, ｢조선초기 家系繼承 논의를 통해 본 姜希孟家의 정치적 성장｣□조선시대사학보□ 42, 2007,

이종봉, ｢衿陽雜錄의 농업기술과 농학｣□한국민족문화□ 36, 2010.

金榮鎭, ｢四時纂要抄와 四時纂要의 比較硏究｣, □農村經濟□ 8-1, 1985.  ;

金容燮, ｢□衿陽雜錄□과 □四時纂要抄□의 農業論｣, □朝鮮後期農學史硏究□, 一潮閣.

이종봉, ｢□四時纂要抄□의 찬자와 農業論｣, □한국중세사회의 제문제□, 2005.